Plum's Baking Studio

Saturday, September 30, 2006

淨睇面頭好似無乜事, 但請睇埋下面果張就知......

焗完出嚟成個模底變咗黑色, 仲要點洗都無辦法洗得甩, 最慘係成個蛋糕唔要得, 因為唔知點解個蛋糕焗完出嚟有陣酸味, 仲要係澀眼果隻, 就連平日自稱垃圾桶嘅蝦子餅食咗一啖都忍唔住即時"nur"番出嚟, 所以我決定會拎個模返去果間舖度同佢地理論!! 欲知後事如何, 請看下回分解.....

At 1:14 pm, 八掛妹 said...: 梗係問下點解啦! 都吾知係米買次貨
At 3:37 pm, 布冧仔 said...: 係呀, 比佢激死咗(><)
At 12:27 am, Anonymous said...: 蜂蜜蛋糕用的是無底木模,不是用有底的,看相這木模不像入爐用.
At 9:29 am, 布冧仔 said...: 這木模是在一間烘焙用品公司買回來的, 是可以入爐用, 而你提到的蜂蜜蛋糕是可以有兩種做法, 本人則較喜歡用有底的, 因為焗出嚟的蛋糕底部不會有色, 但這個木模為何會有酸味, 則八思不得其解??
At 10:17 pm, Anonymous said...: 個模係咪賣差不多80蚊架?
我見某店有售,不過d 料好薄,d木質好差,類似即棄筷子質地.
個盒有酸味發出,因為漂白過,又冇完全清除殘餘化學劑,食壞人架
At 5:50 pm, Anonymous said...: 真吊胃口呀

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